※この製品は現在販売していません。

1110シリーズのブレード構造は、両イチョウ材は高い抗菌性を持ち、色切れ・匂い切れ・水切れが良く、更に柔らかく復元力がある為に包丁を傷めません。このような特徴から、日本では最高級のまな板に使われます。 ECHIZEN-JAPANでは、地元で採れたイチョウ材を削り出した大小二種類のまな板を用意しました。

食卓で使いやすいサイズのφ300㎜まな板です。
側面の70°の傾斜が、まな板を持ち上げる行為をサポートします。
※トレイは付属されません。

調理の際の、実用性を考えたφ400㎜トレイ付きまな板です。スライドするトレイにより、様々な使い方が可能になります。